丹波学トーク第78回

演題　 「野菜と人と環境と」

講師　　矢澤　進さん

（京都学園大学バイオ環境学部教授・京都大学名誉教授）

この講演では、京都学園大学バイオ環境学部　矢澤教授に、野菜づくりと人、環境との関わりについて、お話いただいたほか、京都学園大学経営学部チャレンジショップ「京學堂」が出張販売を実施。京都学園大学の取組みから生まれた商品を、講演前・終了後に販売しました。